| Voss Kjøttindustri | |||
I Voss Kjøttindustri er gamle, tradisjonsrike oppskrifter og produksjonsmåtar tekne vare. Gjennom solid fagkunnskap og moderne produksjonsutstyr er desse ført vidare. | |||
| Eksportsatsing i Italia i ferd med å lykkes | |||
|
Tre bedrifter, Voss kjøttindustri, Bjorli Fjellmat og Aron mat, satser stort på å etablere seg i det italienske restaurantmarkedet. Importørene og produsentene har valgt å introdusere fenalåret i eksklusive italienske restauranter der betalingsvilligheten er høy. Produsentene vil orientere om resultater av satsningen så langt. Nå skal det norske fenalåret, i italiensk drakt og i følge med italiensk vin reintroduseres for norske kjøkkensjefer og restaurantgjester. Arrangementet mandag markerer både ny giv for eksportsatsningen og lanseringen av fenalår på en ny måte i Norge. Det markerer også lanseringen av en ny vin fra det italienske vindistriktet Franchiacorta i Norge som nettopp er plukket ut for å passe til fenalår. | |||
| Mat: Norsk fenalår til Italia | |||
|
Fyrste lass med norsk fenalår fra Voss kjøttindustri er no på veg til Italienske restauranter i gourmetklassen. I fyrste omgang går 500 kg fenalår sørover til Italia. | |||
Eige heimeside | |||
| ||||